nr 82
Kartka z kalendarza: Międzynarodowy Dzień Piwa i Piwowara
Zasługi tego fachu są od wieków niepodważalne, tradycje udokumentowane, a materiały zarchiwizowane. Jak znajdujące się w naszym zasobie „Akta miasta Brzegu” i dokumenty dotyczące wyszynku* piwa i wina (z lat 1608-1617):
https://www.szukajwarchiwach.gov.pl/jednostka/-/jednostka/4932385
Spojrzyjcie na (może nie nasz - ale godny uwagi) skan, na którym widać ludzi degustujących napoje złociste w czasie wolnym od pracy. Podkreślamy - „wolnym od pracy”:
https://www.szukajwarchiwach.gov.pl/jednostka/-jednostka/5938271/obiekty/304734#opis_obiektu
Jak ważna to rzecz, by je spożywać w umiarkowanych ilościach, pokazuje obwieszczenie zamieszczone w „Tygodniku Powiatowym na powiat lubliniecki” z 1923 roku (to już ze zbiorów bibliotecznych naszego archiwum). Wyobrażacie sobie wstrzymanie sprzedaży „trunków (…) od każdej soboty południa aż do poniedziałku 10 rano”? :O Gdy sezon na grillowanie ‘w pełni’?
* wyszynk - lokal, bar, w którym można spróbować napojów alkoholowych:
https://wsjp.pl/do_druku.php?id_hasla=88801&id_znaczenia=0